Expert dans la mise en relation des acteurs du monde de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe avec des investisseurs internationaux, P.S.I.. a accompagné le chef Stéphane Raimbault dans le cadre de la cession de son restaurant, L’Oasis, à La Napoule (Alpes-Maritimes). 

Après conception et réalisation d’un plan stratégique de cession par l’équipe de Patrick Scicard Investissements, l’établissement est finalement vendu à la société Fimas, propriétaire du Domaine de Barbossi, à Mandelieu-la-Napoule.